バタープリン

1サービング


塩水で300 gのキノコを沸騰させ、ザルで鋳造し、乾燥して細かく刻む。沸騰した牛乳でパン粉を注ぎます。彼らが冷却したら、よく散布し、バターを入れ、卵黄（2個）、キノコ、塩、コショウ、小麦粉100 g、すりおろしたチーズ50 gの混合物がサワークリームのように厚くなるようにします。リスを冷たい泡にし、やさしく生地をこねる。脂肪で油を塗った錫ですべてを焼く。溶かしたバターを添える。