ウィーンの多孔性餃子

1サービング


ジャガイモの皮をむき、おろし、ナプキンで結び、水を絞ります。絞ったジャガイモを沸騰した牛乳で注ぎます。洗った後、キノコを乾燥させ、それらにパセリを加え、少し塩を加え、ジャガイモの塊と混ぜる。冷たい水で手をすすぎ、餃子を形成します、あなたは沸騰塩水に下げることができ、10-12分間調理することができます。ザルに落ちる、その後、サーブ、すりおろしたチーズを振りかけるか、油揚げのスペックソースでそれらを散水。