Goulash（グーラ

1サービング


牛肉（ブリスケットまたはヘラ）、小さな立方体にカット、クラストまで沸騰脂肪で炒める、塩、パプリカを追加し、鍋に折る、水を注ぎ、調理。準備ができる30分前に、さいの目に切ったジャガイモを入れ、トマトで細かく刻んだ玉ねぎをソテーし、完全に準備ができるまで調理します。提供する前に、別々に調理された「チペット」をスープに入れ、次のように準備されます。小麦粉、卵、水、塩の冷たい生地を練り、厚さ4mmの樹皮で丸めて小さな立方体に切ります。