バーボットからグーラッシュ

4人前


フィレ肉をみじん切りにし、玉ねぎを細かく刻んで軽く炒める。次に鍋に折り、トマトペースト、月桂樹、葉、コショウ、塩、混ぜて20〜30分煮る。サワークリームを入れ、さらに5分煮る。マッシュポテト、魚を煮込んだソース、野菜サラダを添えます。