アジからのghoulash

4人前


魚をフィレットにカットし、幅3-4 cmの部分にカットし、粗い地殻が形成されるまで炒める。料理に折り、熱い魚のスープや牛乳を注ぐ。揚げた玉ねぎ、トマトペースト、コショウ、ベイリーフ、塩を加え、20〜30分煮る。サワークリームを入れる準備ができている5分前。提供する前に、魚が煮込まれたソースの上に注ぎます。マッシュポテトとサラダとサイド。