ハンガリー語でgoulash魚

4人前


タラ、テルパグ、ルパール、その他の魚から調理されます。玉ねぎをみじん切りにし、小さな立方体に切り、水またはスープを注ぎ、パプリカ（コショウ）、トマトパルプを加え、揚げたさいの目に切った斑点をよくかき混ぜて沸騰させる。沸騰したソース、塩に細かく刻んだ魚のフィレ肉を入れ、準備ができて、赤ワインで味付けし、みじん切りのパセリの緑を振りかけます。ゆでジャガイモと新鮮な野菜サラダを添えます。