ポテトグラッシュ

1サービング


ジャガイモの皮をむき、大きなキューブに洗って切り、鍋に入れ、塩、豚肉ラードにソテーした玉ねぎを追加します。スープまたは水の2杯を注ぎ、準備ができるまで蓋の下で煮る。その後、味付けされたスライスされたウェッジ、皮と種子から皮をむいたピクルスを追加し、煮込み続けます。みじん切りの新鮮なトマト、細かく刻んだニンニク、サワークリームを追加する準備ができている10〜15分前。パセリやディルグリーンとグーラッシュをサーブ。