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1サービング
新鮮なキャベツを洗って粉砕し、半分調理するまで少しの水で油を出します。細かく刻んだゆで卵と軽く揚げた玉ねぎを加え、コショウと塩を振りかける。イカをきれいにし、洗って少し叩く。塩、ひき肉で袋を満たし、油で軽く炒め、鍋に折り、トマトソースを注ぎ、30〜40分煮る。
新鮮なイカ-500 g、トマトソース-300 g、白いキャベツ-300 g、玉ねぎ-2個、卵-3個、植物油-大さじ2。スプーン、味にコショウ、味に塩
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