エビの詰め物のジャガイモ

2人前


エビの首を少量の油で軽く炒め、別に新鮮なまたはkonserviro­vannyyeのキノコをくさびに切って炒める。モルタルでエビの頭を振って作ったジュースでオランダソースを味付けします。同じサイズのジャガイモの塊茎を取り、徹底的に洗ってオーブンで焼く。その後、okhla­dit、上を切って、細いナイフで中央を取り除き、塊茎を変形させないようにして、深い鍋や鍋に入れます。各ジャガイモに大さじ1のソースを注ぐ。ゆでエビとキノコをソースとジャガイモを満たすために結果の塊と混ぜる、上に残りのソースを追加します。この方法でPodgo­tovlennyye、ジャガイモをオーブンに入れ、粗い地殻が形成されるまで焼く。テーブルに熱いサーブ。