がんの首を詰めたジャガイモ
1サービング
オーブンで同じサイズのジャガイモの塊茎を焼き、皮をむき、トップを切り取り、小さじで中央を取り除きます。調理されたザリガニの首と油を詰めたキノコのスライスを混ぜる。ダッチソースとザリガニの内側から得られたベシャメルソースとガンソースを組み合わせます。ふるいを通してソースを拭き、それにキノコと癌の首を追加します。得られた混合物でジャガイモを満たし、ベーキングシートに広げます。各充填されたジャガイモにオランダソースの1つのスプーンを注ぎ、5-10分間オーブンで焼く
オーブンで同じサイズのジャガイモの塊茎を焼き、皮をむき、トップを切り取り、小さじで中央を取り除きます。調理されたザリガニの首と油を詰めたキノコのスライスを混ぜる。ダッチソースとザリガニの内側から得られたベシャメルソースとガンソースを組み合わせます。ふるいを通してソースを拭き、それにキノコと癌の首を追加します。得られた混合物でジャガイモを満たし、ベーキングシートに広げます。各充填されたジャガイモにオランダソースの1つのスプーンを注ぎ、5-10分間オーブンで焼く
ジャガイモ-1 kg、川の癌-20 g、新鮮なキノコ-150 g、バター-50 g、ソース-300 g、塩