セロリとアーモンドエビ

1サービング


エビの殻と内側を皮をむき、すすぎ、乾燥して大まかに刻む。セロリの葉柄のキューブにカット。アーモンドを沸騰水に下げ、皮をむき、乾燥した鍋で揚げる。粗くみじん切りにしたりフライパンに入れて、植物油1。5杯を熱し、エビを大火で3分間炒める。味に塩、グルタミン酸と米ワインやシェリーを追加します。エビを取り除いて。ローストから残りの液体にセロリとアーモンドを入れ、1分間炒める。塩小さじ0。5を加えます。フライパンにエビを入れてよく温めます。セロリがサクサクしていることが重要です