エビと緑のエンドウ豆

1サービング


エビは殻から皮をむき、洗い、乾燥し、大まかに切り刻む。刻んだエビに塩、グルタミン酸ナトリウム、地面とコーンミールを振りかける。野菜油を鍋または深鍋に熱し、エビを準備ができるまで炒める。フライパンからエビを取り除き、ローストから液体を残します。エンドウ豆をロースト液に約2〜3分間置きます。エビをエンドウ豆に加え、やさしく混ぜる。エビの準備ができるまで、さらに2〜3分間中火で保管してください。これは非常に美しくて優しい料理で、軽いお祝いのディナーに最適です。