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ソースで焼いたエビ(crevettes a la sget) -2

6人前


グリース磁器ロゼットバターと大さじ2を入れてください。皮をむいたスプーン、洗ってエビを切ります。20%クリームでソケットにエビを注ぎ、エビが完全に閉まるように、各ソケットにパン小麦パン粉を振りかけ、バター(1/8小さじ)を上に置き、以前によく加熱された(200°Cまで)オーブンに6-7分間入れたり、黄金になるまでそこを去ったりします。

バター-大さじ3。スプーン、玉ねぎ-0。25カップ、塩-1。25小さじ、ベイリーフ-1 PC。、タイム-0。12小さじ、エビ-700 g、トマトペースト-1大さじ。スプーン、クリーム-0。3カップ、乾燥白ワイン-0。75カップ、挽いた黒コショウ-0。25小さじ、コニャック-2大さじ。スプーン