ご飯で煮込んだムール貝

3人前


鍋にムール貝を折り、ベイリーフ、塩を入れ、水を注ぎ、沸騰させる。同じスープで、半分調理するまでご飯を沸騰させ、揚げ玉ねぎとトマトとそれを組み合わせる。塩、コショウを加えてよく混ぜる。バターでムール貝の肉を玉ねぎで炒め、米と組み合わせる。準備された混合物でシンクを埋め、鍋に入れ、プレートで覆い、少し煎じ薬を注ぎ、krysh­koyを閉じて25〜30分間調理します。流しからそれを取らないでテーブルに役立つ。