Provençalソースの下のクルトンのハリバット

2人前


、スパイス、塩、クリームとグリース、バター、すりおろしたチーズを振りかけ、柔らかくなるまで揚げる。油で揚げ、ニンニクで味付けしたクルトンを別々に準備します。クルトンで魚を熱くサーブ、プロバンスソース。