リスとそばのお粥とガチョウ

1サービング


グースは熟し、焦げ、足を取り除き、徹底的にすすぎ、オーブンに入れます。揚げながら、皮を柔らかくジューシーにするには、定期的に脂肪を注ぎます。ガチョウが黄金色になると、それは準備ができています。オーブンから取り出し、一部に切る。とろけるようにそばのお粥を醸造し、串焼きと揚げ玉ねぎで味付けします。お粥、スクール、玉ねぎの量は味に取られます。