大晦日クティヤ

1サービング


500gの米を通して、すすぎ、冷水を注ぎ、沸騰させ、ふるいまたはザルに投げて冷水で洗います。その後、再び冷たい水をたくさん注ぎ、干渉せずに柔らかくなるまで調理します。水を排出する、冷たい米。沸騰したお湯でスケールした甘いアーモンドをすりおろし、グラニュー糖を加え、かき混ぜ、少量の水で希釈し、米と組み合わせる。塊をかき混ぜる、洗ったとスケールレーズンを追加（200g）、シナモンと再び徹底的に混合。大きなプレートに乗せ、上に抱きしめ、氷の砂糖で味を振りかける。別に低脂肪ミルク、フルーツゼリーを提供します。