ポテトクロケ「スペシャル」

ジャガイモを制服で煮る。掃除して拭いて。卵を追加、細かく刻んだ玉ねぎ、塩、コショウ、細かく刻んだパセリ、すりおろしたチーズ。こねるのは良いことだ。ジャガイモの塊をボール（コロッケ）にカットします。それらをボードの上に置き、小麦粉を振りかける。フライパン、ヒマワリ油またはマーガリンでポテトコロッケを炒める。コロッケは、例えば煮込んだニンジンやグリーンエンドウ豆で提供することができます。