ジャガイモのパティ

1サービング


半準準備ができるまで皮をむいて洗ったジャガイモを調理し、煎じ薬を排出し、閉じた蓋の下でモルミットに準備をもたらします。ジャガイモが準備ができてよく乾燥したら、それらを拭き、バター、卵黄、牛乳、小麦粉、塩、コショウを加え、滑らかになるまでよくかき混ぜる。次に、得られたパルプを血管の形でロールアウトし、厚さ3 cm、細かく切って、長さ3 cm、卵黄でそれぞれ濡らし、白パンで計画し、カツレツの形を与え、炒め、サラダを添えます。