ルーマニア語で焼いたジャガイモのカツレツ

1サービング


ジャガイモを焼き、半分に切って、中央を取り除き、牛乳に浸して絞った白いパンでよくこする。塩、塩、コショウ、小麦粉1杯、卵黄、緑のパセリのいくつかの葉、そして最後に2つの卵を追加します。丸いカツレツを切り、小麦粉、卵、パン粉でロールし、溶かした脂肪または植物性脂肪で揚げる。