ネットポテトカツレツ

1サービング


生のジャガイモからマッシュポテトを作ります。沸騰したお湯でイラクサの葉を沸騰させ、次に細かく刻み、マッシュし、トースト玉ねぎで数分間煮る。これをすべてマッシュポテトと混ぜ、卵、脂肪、小麦粉、塩、スパイスを加えて味わう。カツに切って揚げる。サワークリームとテーブルでサーブ、キノコのソースやトースト玉ねぎ。