オニオンソースとジャガイモのカツレツ

1サービング


ジャガイモを均一に沸騰させ、煎じ薬を抜き、ジャガイモを覆い、2-3分間乾燥させ、皮をむき、ふるいを拭き、生卵で運転し、塩、コショウ、小麦粉を加えてよく混ぜる。得られた質量を5 cmの厚いローフで転がし、1 cmの厚い部分に切断し、小麦粉を転がしてカツレツを形作る。両側のカツレツを植物油で炒め、皿に熱し、オニオンソースを注ぎ、ディルとパセリの緑を振りかけ、新鮮なトマトを側に置き、トマトまたはキノコのソースを注ぐことができます