自家製カツレツ

4人前
40分40分

自家製カツレツは、最も人気のある料理のレシピであり、非常に人気のあるシンプルなレシピです。それぞれの家のホームカツは特別です。そして、各ホステスは、彼女自身の秘密を持っています。自家製カツレツを揚げるのはいかがですか？レシピは次です……

自家製カツレツの作り方：パンの破片から地殻を切る。

10〜20分間牛乳にパンを浸します。

皮をむき、玉ねぎをみじん切りにする。

肉を挽いていないのに肉の部分がある場合は、それを洗って切って、肉の粉砕機を通して渡す必要があります。

その後、再び肉挽き機を介して肉を実行します、玉ねぎと一緒に。

パンを絞り、肉に追加します。

生卵を刻んだ肉に（追加することはできません）、塩、コショウ、よく混ぜる。ミンチをよく打つことをお勧めします（卵が追加されていない場合は特に）、ボウルに数回投げる。

楕円形または丸い形のカツレツを形成します。パン粉や小麦粉でロール。

熱大さじ1-2。植物油のスプーン。両面に自家製のカツを油で熱した鍋で炒める。まず中火で片面5分ほど炒める。

その後、裏返して反対側で3-4分間炒めます。蓋の下にカツレツを入れて準備ができ、熱を少し減らすことができます。

ホームカツは準備ができています。お食事をお楽しみください！