世界のキッチン食べ物のカロリー料理本

ウサギのカツレツ

料理レシピ / セカンドコースのレシピ / Cutlets（カ

1サービング

乾燥し、骨で分離されたウサギの肉は、スペックと牛乳に浸したパンと一緒に肉挽き機を通して渡されるべきです。塩、コショウ、卵を加え、よく混ぜてカツを切ります。よく加熱された脂肪で揚げる。揚げる前に、カツレツはパン粉か小麦粉で転がすことができます。サービングするとき、皿の上にカツレツを置き、油を注ぎ、テーブルの横に野菜や穀物の熱い副菜を置く

ウサギ-1 kg、斑点（スパグ、スタッド）-100 g、牛乳-0。5カップ、ラード-1大さじ。味にスプーン、バター、ニンジン、卵-1 PC。、味に黒コショウを挽く、味に塩、パン-2個、味に粉砕パン粉