ニンジンのカツレツ

にんじんを薄いストローに切り、牛乳と油を加えて柔らかくなるまでスープに入れます。手当の終わりに、セモリナの薄いストリームを注ぎ、よくかき混ぜ、柔らかくなるまで調理します。得られた質量を40-50度に冷やし、卵、緊張したカッテージチーズ、塩、ミックスを加えます。カツレツを形作り、パン粉または小麦粉で計画し、両側に揚げます。離れるときは、ニンジンカツの上に溶かしたバターやサワークリームを注ぎます。