ニンジンのカツレツ

8人前
40分30分

ニンジンを煮込んだニンジンカツの簡単レシピ。これらの珍しいカツレツは、肉と一緒に、または独立した料理として提供することができます。

セモリナでニンジンカツを作る方法：皮をむき、ニンジンを洗い、粗いおろし器ですりおろします（ストリップにカット）。

鍋にニンジンを転送します。、いくつかの水や牛乳を追加します。、カバーし、半分調理されるまで中に入れてください。。これを行うには、まず強火で調理し、液体が沸騰するのを待ち、次に中火に熱を減らしてニンジンを中火で10〜20分煮る。蓋がしっかりと鍋を覆わない場合は、沸騰するのでより多くの水が必要になることがあります。ニンジンが燃えないようにしてください！

細いストリームにセモリナを注ぐ、ミックス。柔らかくなるまで煮る（5-7分）、少し涼しい（体温に）。

卵と塩を加え、混ぜる。ニンジンの塊がまだ乾燥しており、よく成形していない場合は、別の卵を追加し、再び徹底的にミックスすることができます。

部分に分割し、カツレツを形成し、パン粉で計画します。

熱大さじ1-2。植物油のスプーン。カツレツをレイアウトします。中火で、最初に片側に3〜4分間炒める。

次に優しく回転し、反対側の2-3分のニンジンカツを揚げます。

ニンジンのカツレツは準備ができています。お食事をお楽しみください！