ニンジンのカツレツ

4人前
30分1時間

軽く、健康的でおいしい料理-ニンジンカツ。レシピは、子供のために適しています、ダイエットやベジタリアンの食事。

皮をむき、ニンジンを洗い、ストローで霧雨。

2-2。5 cmの層でソテーパンまたは他の料理に折り、スープまたは牛乳の上に注ぎ、マーガリンを加え、蓋を閉じて、弱火で半分（30分）調理するまで放し、時々かき混ぜます。

セモリナを注ぎ、混ぜて準備をし（5分）、常にかき混ぜます。

40-60°にニンジンの固まりを冷やし、生卵を加え、砂糖で味付けしてカツレツを形作る。

カツレツにマッシュカッテージチーズを加えることができます。セモリナの代わりに、茶色になった小麦粉（シリアルと同じ量）または厚いミルクソース（20g）を使用することができます。

1つは、小麦粉やパン粉で計画成形ニンジンカツを実行します。

両側に揚げます。これを行うには、植物油を熱し、カツレツを広げ、片側3〜4分間中火で揚げ、もう片側2〜3分間炒める。

1食当たり2〜3トンのプレートまたはプラッターでサーブします。サワークリームまたはミルクまたはサワークリームソースとニンジンカツレツを提供します。