タラのカツレツ

パンを牛乳に浸して絞り、玉ねぎを丸めて炒める。魚パルプ、玉ねぎ、肉挽き機を2回通すパン、卵、塩、コショウを追加します。均質な塊を得るために徹底的にすべてを混ぜ、部分に分割し、パン粉で実行し、楕円形のカツレツの丸い山を形作ります。両面を黄金色になるまで炒める。一列に皿の上にタラのカツを置き、レタスの葉とトマトスライスを飾ります。ジャガイモと新鮮な野菜のサラダとタラのカツをサーブ。