ズバン・カツレツ

3人前


歯のフィレ、水や牛乳に浸したパン、玉ねぎとゆでたニンジンは、肉挽き機を通して渡すことができます。卵、塩、コショウを加えて混ぜる。形のカツレツと揚げ物。提供する前に、溶かしたバターの上に注ぎます。ガーニッシュ-ローストポテトまたはマッシュポテト。