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オーブンカツレツ
1サービング
完成したラムミンチにすりおろしたチーズ、塩、スパイスを加えます(ナツメグは最小のおろしにすりおろします)。得られた質量は2時間放置され、カツレツはオーブンのラックで形成され揚げられます。ガーニッシュ-フライドポテト。
味への塩、味にナツメグ、チーズ-100 g、味に黒コショウを挽く、子羊-300 g
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