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Cutlets（カ

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カツレツは通常、ケーキの形をした肉製品です。フランス語でCô；豚の死体の上にテレット・スープラ肉（Cô；te-リブ）、肉とカツの接続は偶然ではありません。しかし、カツレツは肉だけでなく、ひき肉からも作ることができます。カツレツの詳細……ミンチの状態に持ち込まれる肉は、カツレツに適しているので、チキンカツ（チキンカツ）、七面鳥カツ、牛肉カツレツがあります。しかし、カツレシピは肉のような成分を含める必要はありません。肉の内臓から作られたミンチカツがあります：これらは肝臓カツまたは肝臓カツです。（ところで、それは私たちのヘモグロビンに最も有益な効果を持っているので、レシピを調理することをお勧めします。非常においしいカツレツ-魚のカツレツ。最も人気のある魚のパティは、パイクパティです。当社のウェブサイトで見つけることができるレシピであるパイクカツレツは、その技術の中でぬいぐるみに非常に似ていますが、それらを作ることははるかに簡単です。野菜からカツレツを調理することも可能です。あなたは純粋な野菜カツを調理することができます。例えば、キャベツのカツレツ（キャベツのカツレツ）、ジャガイモのカツレツ、ニンジンのカツレツ。レシピキャロットパティ、レシピキャベツパティまたはレシピポテトパティはベジタリアンやダイエットに非常に適しています。そして最後に、みじん切りの肉カツのレシピも、肉の全体からみじん切りのカツやカツに会うことができるので、厳しいルールではありません。

いくつかのカツレシピはすでに伝説的になっています。さて、少なくともキエフのカツレツのレシピ、または火カツレツ。キエフのカツレツは世界中でも広く知られています。実際には、これらもチキンカツレツではなく、充填とチキンチョップです。したがって、キエフのカツレツは、チキンミンチカツに全く似ていません。

ほとんどの場合、カツレツは揚げられますが、オーブンでカツレツを調理することができます。蒸気カツレツも存在する。パティを蒸すように感じたら、蒸し器でパティを作ることができます。しかし、どのようにカツレツを調理しても、最もおいしいカツレツは自家製カツレツです。なぜなら、彼らにはパンがほとんどなく、愛がたくさんあるからです。あなたが有能な料理人にカツレツの作り方を尋ねると、彼は肉汁を節約することが非常に重要であると答えます。カツレツに少量のパンを加えるのはこのためです。