バターとポテトコロッケ

1サービング


カツレツと同じようにジャガイモを調理します。ジャガイモの塊を卵の大きさに分割し、ボールをロールアップし、溶き卵に浸し、パン粉でロールし、黄金になるまで植物油で揚げる。1食当たり4〜5個のプレートに既製のコロッケを置き、バターを注ぎ、新鮮なトマトをサイドに置き、パセリとディルに緑を振りかけます。