Beldugiコロッケ

3人前


フィッシュフィレ、牛乳に浸したパン、タマネギは肉挽き機を通過します。卵黄、コショウ、塩、pereme­shatをよく加えます。ひき肉をコロッケにし、卵で濡らし、su­kharyakhで転がし、卵で再び濡らし、パン粉で転がして揚げます。提供する前にコロッケの上にバターを注ぐ。ガーニッシュ-フライドポテト。