ポテトコロッケ

1サービング


ジャガイモは皮膚の前日に調理され、皮をむき、すりおろします。泡の中でオイルグランドと徹底的に混合されています。追加加卵、塩、小麦粉。非常に厚い生地は練られていません。小麦粉を振りかけたテーブルの上で、チューブが生成され、等しい部分に分割され、小さな細長いソーセージがカットされます。加熱された植物油で両側に揚げ、サワークリームで熱い提供。