トマトソースのランゲット

1サービング


準備されたチップ肉を繊維を横切って円に切り、厚さ約1 cmの8スライスにします。ローフから地殻を取り除き、厚さ0。5 cmのスライス8枚を切り、両側に油で薄く広げ、オーブンのベーキングシートの上で茶色にします。肉は調理されるまで、すべての側面に鍋で揚げられます。私達は熱いクルトンを熱した金属か陶磁器の皿の上に置き、各クルトンにlangetを置き、ソースの半分を注ぎ、ハーブを振りかける。鍋に残りのソースをサーブ。提供する前に、大さじ1を注ぎます。大さじサワークリームか少しバター。ランゲットサイドディッシュ-マッシュポテトとポッドで豆の漬物。