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ラザニア(lasagna)


ラザニアは伝統的なイタリア料理で、生地の層であり、様々な詰め物で移されます。ラザニアを作る方法はエミリア=ロマーニャ州の住民によって発明されたと考えられている。登山の詳細……イタリアのラザニアは今日多くの人に愛されています。一部の歴史家は、古代ローマにおいて、ラザニアやそれに似た料理の作り方を知っていたと考えている。その近代的な形でラザニアの調製はエミリア・ロマーニャ州に由来し、そこからラザニアのレシピはイタリア全土に広がった。今まで、ラザニアはボローニャ市の古典的な料理と考えられています、この州に位置しています。そのため、ラザンヌ・クラシックはラザンヌ・ボロネーゼです。さらに、ほとんどすべての州や都市は、ラザニアのための独自のレシピを持っています。例えば、ナポリ-ナポリのラザニア、シチリア-シチリアのラザニア。レシピは、様々な製品を実験し、使用することを可能にしました。

ラザニア生地の作り方に関するいくつかの言葉。あなたがラザニアに興味があるならば、生地を作るためのレシピはあなたを怖がらせるべきではありません。パスタを作るために通常使用される硬い小麦粉からラザニア生地をこねることをお勧めします。ラザニア生地のレシピは非常に簡単です:小麦粉、卵、水、塩、オリーブオイル。ラザニアのためのシートを準備する方法の質問に対する1つの発言があります:ラザニアのためのプラスチック生地を得るためにこねるのに長い時間がかかります。レシピは、ちょうどそのようなテストを必要とします。今日のスーパーマーケットでは、ラザニアのための既製の層を購入することができるようになります。しかし、あなたがラザニアのシートを見つけていない場合でも、私たちはラザニアを作る方法とそれらなしであなたにアドバイスします。だから、パスタラザニア、パフペストリーラザニア、ピタラザニア、怠惰なラザニア、さらにはパンケーキラザニアがあります。ピタのレシピであるラザニアは、しばしば怠惰なラザニアのレシピと呼ばれています。また、伝統的に6層の生地が使用されていることを追加する必要がありますので、古典的なラザニアが準備され、そのレシピはボローニャで発明されました。

私たちはすでに言ったラザニア生地を作る方法は、今ラザニアを作る方法について話す時間です。ラザニアのための多くのレシピがあります、ラザニアのための充填は非常に異なることができます。肉のラザニア、細いラザニアまたはベジタリアンのラザニア、キノコのラザニア、魚のラザニア、シーフードのラザニア、野菜のラザニア、チーズのラザニアがあります。ラザニアとチーズは、リコッタチーズまたはモッツァレラで作られています。しかし、あなたはラザニアのボロネーゼに興味がある場合、このレシピは、パルメザンチーズのみの使用を可能にします。ラザニア成分の量に応じて、複雑または単純なラザニアのレシピがあります。要するに、選択肢は非常に大きく、すべての味のために:肉とラザニアまたはミンチとラザニア、鶏とラザニア、キノコとラザニア、鶏とキノコとラザニア、ミンチとキノコとラザニア。

肉なしで生活することができない場合は、ミンチ肉とラザニアのレシピや肉ラザニアのレシピ、鶏とラザニアのレシピは、あなたのために適しています。ミンチ肉でラザニアを作る方法を見つけるためにのみ残っています:これのために、ミンチ肉のレシピでラザニアを見て、ミンチ肉でラザニアを作る方法や写真付きミンチ肉レシピでラザニアを作る方法。ダイエットやベジタリアンの場合は、野菜のラザニアを作る、パスタラザニアのレシピ、キノコのラザニアのレシピ。

野菜とラザニア、例えば、ジャガイモのラザニアは、有用でおいしいでしょう。あなたがより洗練されたレシピに興味があるならば、ほうれん草のラザニアはあなたのためです。ちなみに、時には、緑色のラザニアのシートで包装に「ほうれん草とラザニア」という碑文を見ることができます-これは、すりおろしたほうれん草がラザニア生地に追加されたことを意味します。

ラザニアのための最も正しいソースは、ベシャメルです。ラザニアのためのベシャメルソースはオリビエのためのマヨネーズのようなものです。ラザニアのためのBeschamelは、もちろん、購入することができますが、それは自分で作ることをお勧めします。これはラザニアのための最もおいしいソースです、ベシャメルレシピはそれほど複雑ではありません。ベシャメルソースを作るには、バター、小麦粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグのささやきが必要です。ラザニアのレシピは他の料理と同じです。

多くは自宅でラザニアを調理する方法を知らない。何も複雑、私たちはあなたがすでにラザニアのレシピで自分自身を特定していると仮定し、充填とラザニア生地に必要な製品を持っています。自宅でラザニアのレシピはレストランとあまり異なることはありません-主なものは、いくつかのおいしいラザニアを調理する着実な欲求を持っていることです。例えば、肉のラザニア、チーズとハムのラザニア、または野菜のラザニアのレシピかもしれません。自家製ラザニアのレシピは、一般的に非常にシンプルで、充填とパンケーキに似ています。つまり、ラザニアの材料をシフトし、チーズとバターを使用して確認し、オーブンでこれをすべて焼くだけです。すべての必要な成分で、自宅でラザニアを調理することは困難ではありません。もちろん、パンケーキラザニアもこの問題を解決するのに役立ちますが、自宅で長方形の形をするのはいいことです。レストランでは、ラザニアはオーブンで調製され、自宅でラザニアはオーブンで調製されます。しかし、電子レンジのラザニアも食べる権利を持っています。すべてがシンプルで、今、あなたは自宅でラザニアを作る方法を知っています。

ところで、イタリア人だけでなく、ラザニアを調理する方法を知っています。ラザニアのレシピは、自分で簡単に発明されます。ところで、ポーランド人はまた、ラザニアがどのように準備されているかをずっと前に知っています、彼らのためのこのレシピは「ラザンカ」と呼ばれています。だから実験は、ラザニアを作るあなた自身の方法を思い付く、あなたはおそらくあなた自身の著者のラザニアを得るでしょう、私たちを見せるために写真を送ってください。そして写真付きのラザニアのためのあなた自身のレシピ、写真付きのパーソナライズされたラザニアのレシピは私たちのサイトを飾ります。