ひき肉のナス

1サービング

ナスの洗浄、皮をむき、長さを半分に切るか、上部を切って肉を取り除く。細かくパルプをみじん切りにし、挽いた肉と混ぜ、牛乳に浸したパン、卵、塩、スパイス、調理された塊で玉ねぎをソテーし、ナスを詰め、ソテパンに入れ、柔らかくなるまで水とコートを注ぐ

ナス-8個、牛肉-500 g、または豚肉-500 g、パン-100 g、玉ねぎ-1 PC、卵-1 PC。、脂肪-100 g、味に塩、味にコショウ、味にニンニク