パンジャブほうれん草の子羊

1サービング


野菜油を熱し、細かく刻んだ玉ねぎを炒め、ウコンを加え、火を弱めて3〜4分煮る。子羊を入れ、水で上に上がり、1時間煮る。細かく刻んだ新鮮なほうれん草、生姜、クミン、マスタード穀物、ヨーグルト、赤挽きコショウ、塩、ミックス、カバーと15-20分煮る。必要に応じて定期的に鍋を振る-水を上に上げる。ガーニッシュにクランブリー米を与えます。