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マトン(Mutton
1サービング
ラムの肉をカットし、スライスにスカッシュ、塩と串に置く(スカッシュと肉を交互に)。肉を炒めて冷まし、黒こしょうを振りかけ、溶き卵で濡らして2度目に炒める。チップとグリーンサラダを添えます。
ラム-165 g、スカッシュ-48 g、塩-2 g、ジャガイモ-223 g、脂肪-8 g、ブラックペッパー-0。02 g、卵-0。14個、グリーンサラダ-20 g
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