ラムフィレット

1サービング


子羊を薄切りにします。皮をむいて生姜を細かく刻む。デンプン0。5杯を少量の水で混ぜ、肉スライスに加えて混ぜる。別のピアノで、醤油、酢、バーム、砂糖、米ワイン、みじん切り生姜、残りのでんぷんと3杯の水を混ぜる。鍋に0。5カップの植物油を熱し、肉を加え、非常に高熱で15〜20秒間かき混ぜて炒める。肉を取り除き、バターを排出させます。鍋または鍋から油を注ぎ、調味料の混合物を注ぎ、肉を入れて30〜40秒間温めます。完成した肉をごま油で霧雨。