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葉にサラダを分解し、すすぎ、乾燥し、ストリップに切る。種子とパーティションからコショウを皮をむき、ストリップにカット。トマトをスライスします。タマネギを皮をむき、1つのタマネギを小さな立方体に切り、2つ目をリングに切ります。チーズをマッシュします。オリーブをみじん切りにする。刻んだラム肉を玉ねぎのキューブ、チーズとオリーブ、塩、コショウで炒める。調理されたミンチから4ミートボールを形成し、油で揚げる。みじん切りミントでヨーグルトをかき混ぜる、混合物にニンニクを絞る。ピート、カット、小さな緑のサラダ、ミートボール、ピーマン、オニオンリング、トマトの中に入れます。ヨーグルトソースの上に注ぐ。

タマネギ-2個、ニンニク-2個、ピタ-4個、みじん切りラム1 kg、植物油-大さじ1。スプーン、チーズ-100 g、ヨーグルト-150 g、オリーブ-50 g、甘いピーマン1ポッド、味に塩、味にコショウ、トマト-1 pc。、味にサラダ