ラムブリスケットフロレンタイン

1サービング


ブリスケットから骨を取り除き、引っ張ってまっすぐにし、塩を加え、こしょうにします。ほうれん草を沸騰させ、油で炒める。ほうれん草で肉を覆い、上に半分に切ったトマトを置く。カール、バンドとオーブンで肉をロースト、多くの場合、脂肪を散水。最後に、トマトソースを加え、ブリスケットとひずみで数分煮る。肉をスライスし、残りのほうれん草とジャガイモで皿に置きます。ソースを添える。