Kottbular（ミートボール）

肉の粉砕機を通して子羊を渡し、水、サワークリーム、挽いた小麦パン粉、卵黄を加え、よく混ぜる。小さなボールをロールし、水で濡れたボードに置きます。温めたバターにボールを入れ、揚げ、時々鍋を揺らす。マッシュポテトをミートボールに提供します。