プルーンとアーモンドの若い子羊

2人前


ラム肉を小片、塩、コショウ、黒コショウに切る。タマネギの頭を追加、スライス、1レモンのジュース。肉を1時間持ち、絞ってバターやオリーブオイルで炒める。小麦粉のスプーンを追加します。肉の上に水を注ぎ、柔らかいときに調理するために置く、プルーンとアーモンドを追加します。調理されるまで調理し続ける。熱から除去する前に、砂糖とレモン汁の大さじ3を追加します。