ツェッペリナイ

1サービング


細かいおろし器の上に皮をむいた生のジャガイモの規範の半分をすりおろし、軽くジュースを絞ります。皮の残りを沸騰させ、皮をむき、拭き、生のおろしたジャガイモと混ぜ、トルティーヤに切る。ゆで肉とソテー玉ねぎからひき肉を準備し、トルティーヤにそれを広げ、それらにパイの形を与え、25分間塩水で沸騰させる。フライドサロムと一緒にサーブ。パセリは、粗い地殻が形成されるまで、オーブンで揚げたり焼いたりすることができます。