チャコールcapercaillie

1サービング


鳥の死体は徹底的に洗浄され、豚ラードのしっかりと薄いスライスで覆われ、塩、コショウをすりおろし、炭火で揚げ、バーベキューのように、または溶かしバターで鍋に入れます。木炭では、若いカペルカリーは良いです、そしてフライパンで「年齢」でカペルカリー。同じことがgrouseにも当てはまります。