グリーンライスキジ母乳ピラフ

4人前


ピラフを調理する前日、2つのキジの胸をマリネ。これを行うには、ジラ、ジラ、黒コショウと塩で細かく刻んだタマネギを味付けします。鍋に胸と準備された混合物を入れ、上にブドウ酢を注ぎ、立ってみましょう。このピラフは、緑米（特別な手作業の脱穀の新しい作物の米）から調製されます。ご飯をすすぎ、ぬるま湯に浸けます。一方、ボイラーでは、リフィル亜麻仁油またはその他の油。まず、玉ねぎを調理し、キジの胸を入れてニンジンで炒め、常に細長いスプーンでかき混ぜます。その後、米を満たし、水を上に上げ、蓋でボイラーをしっかり閉めます。準備ができたピラフを皿の上のスライドに置き、テーブルに売ります。レタスをピラフに別々にサーブします。