ウサギのサイブソースとシャンピニオン

ウサギの皮をむき、上皮をやさしく切る。豚肉の腹を四角形の部分に切り、油を広い鍋に折り、 火をつけ、茶色になると、小麦粉を注ぎ、 揚げ、みじん切りのウサギを入れ、もう少し調理して、 ワインを注ぎ、かき混ぜる、スープを上に上げる、 緑、シャンピニオン、少しスパイスを入れ、柔らかくなるまで軽い熱で調理します。料理の上にウサギとブリスケットを取得し、所望の厚さにソースを沸騰させる、緊張、少し揚げ玉ねぎを追加し、ウサギのソースの上に注ぐ。