キノコとチーズで揚げた肉

繊維を渡って肉を5mmに切る。子牛は回収する必要があり、豚肉は回収することはできません。連絡を準備する：卵を混ぜる、大さじ5。水、塩、コショウのスプーン。一度に肉の部分を1つずつ連絡先に浸し、ボウルにしっかりと折ります。肉がマリネしている間、キノコを取る。シャンピニオンを薄いプレートにすすぎ、皮をむき、スライスします。予熱した鍋で、キノコを黄金色になるまで炒める（新鮮なチーズを選ぶ場合は、キノコを塩）。オイルを慎重にパッチを当ててキノコを取り除きます。チーズをすりおろしたり、薄く刻んだりします。鍋に無臭の植物油を注ぎ、熱する。パン粉で肉の部分をロールし、両側に2〜3分間中火で柔らかくなるまで揚げる。ロースト肉をベーキングディッシュの1つの層に入れ、キノコの偶数層で上に、チーズを振りかける。マヨネーズまたはサワークリームをトマトソースと混ぜる（あなたが厚すぎる場合は、少し水を追加）とキノコとチーズで肉を注ぐ（あなたはキノコに直接この混合物を注ぐことができます、そして上にチーズを振りかける）。チーズが溶けるまで熱いオーブンで焼く。ここで提供されているレシピであるロースト肉は、ホットとコールドの両方がおいしいです。