ロシア語で揚げ

1サービング


キノコをすすぎ、冷水に2〜3時間浸し、それを排水せずに1時間煮る。私たちは肉を小さく切り、それぞれ30〜40 g、塩、コショウを味わい、油で揚げます。私たちはサワークリームで煮込んだキノコを煮て、得られたソースで肉を注ぎ、ハーブを振りかける。おかずには、大きなカットポテトを炒めます。